Avocado & Mango trifft Mozzarella

Avocado – Mozzarella – Salat mit Mango Avocado – Mozzarella – Salat mit Mango Rezept als PDF Arbeitszeit: ca. 20 Min. Hauptgericht für 2 Personen / Vorspeise für 4 Personen Zutaten: Pinienkerne, hellbraun geröstet ohne Fett Mozzarella, in 1cm große Würfel geschnitten 1 Mango, reif, gewürfelt Rucola, gewaschen 100 ml Orangensaft, frisch gepresst Salz Pfeffer 1/2…

Naan Fladenbrot – Ohne Hefe

Super lecker, ohne Hefe, gelingsicher und nicht nur zu Indisch ein genuss sondern auch zum „gmischte Salötli“ 🙂   Vorbereitungszeit: 10 Minuten Backzeit: 5 Minuten pro Naan Zutaten:   2 Tassen Weizenmehl 3/4 Tassen Wasser 3 El Joghurt 2 El Öl etwas Ghee oder  Butter Salz und Zucker je 1/2 Tl 1 Tl Backpulver Flüssige…