tea time – scones, sandwiches and dessert

  Was gibt es schöneres als an einem Sonntag Nachmittag zu Freunden auf Besuch? Na, Tea time bei Freunden ;)! Mein Herz springt schneller auf einem mit liebe gedeckten Tisch so süsse Tassen und so schön angerichtetes Essen sehe. Die Gastgeberin hat einfach einen Blick für schöne Dinge, nicht?               und glaubt…

Erbsencremesuppe mit….Wunschtopping

Erbsencremesuppe – Grüne Power gegen Regen, Winter und Bääähh…   Grüne Lebensmittel helfen bekanntlich gegen Vitaminmangel an dunklen Tagen. Von diesen haben wir in Moment bis genug. Zeit also um etwas Kraft zu tanken. Für mich perfekt für kalte&nasse Abende? eine wärmende Suppe! Rezept Erbsencremesuppe: (Erbsencremesuppe als PDF) Für 2 Portionen mit Nachschlag: 3 Frühlingszwiebeln 3…

Bauernbrot – Aussen kross und innen fluffig

Bauernbrot – Eine Physik für sich.. Wie soll das perfekte Brot sein? für jeden anders… Ich liebe Kruste, richtig knusprig! Wie wir in der Schweiz sagen „d Rinde“ 😉 und innen? luftig und locker, nicht zu sehr gewürzt das man es mit Konfi (Marmelade) oder mit dem Lieblingssalami geniessen kann. Ja, Genau so soll es…